A história do café é antiga o suficiente para ninguém ter evidências reais e certeiras sobre ela. Das muitas lendas criadas em torno do consumo do grão, a mais aceita conta sobre um pastor chamado Kaldi, que vivia na Absínia, hoje Etiópia, há cerca de mil anos. Ele observou que suas cabras mudavam de comportamento quando mastigavam folhas e frutos de um dos arbustos dos campos. Elas ficavam mais alegres e motivadas – sensações que hoje, para nós, são facilmente ligadas ao consumo de uma boa xícara de café.
1- O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, perdendo apenas para a água.
2- Seu cultivo ocorre em países quentes da America, Ásia e África.
3- A origem da palavra café produz algumas divergências. Alguns historiadores acreditam que tenha surgido de Kaffa, suposto local de origem da planta, outros sustentam que o termo provém da palavra árabe qahwa que significa vinho.
4- Trata-se do segundo elemento mais comercializado do mundo. O petróleo é o primeiro.
5- Seu nome cientifico é Coffea Arabica.
O café é uma das bebidas favoritas dos brasileiros! Não é a toa que temos uma refeição chamada café da manhã, não é mesmo? Mas, aqui na Mercopan, qualquer hora é hora de tomar aquele cafezinho, de manhã ou de tarde!